お気楽ママの島素材レシピ　～石垣島

みんな大好き八重山そばもたまには焼きそばにしちゃいます。有名間な明石食堂の裏メニューにもなったりします(内緒ですよー）。今日は庭のピーマンと、いただいた人参入り。

①材料ろ切る。
②油に生姜を入れて香りが出たら、ツナ・野菜を炒める。
③そばを入れて炒める。醤油かソースで味つけ。我が家は醤油派。

ちなみにこっちはツナの事をトゥーナと言います。