お気楽ママの島素材レシピ　～石垣島

今日は久しぶりにちょっと寒くなりました。大掃除も始めないと、もうすぐ石垣島に上陸するＯＯのご機嫌が悪くなるので大変。っで、ちょこっとづつ残ってた梅干しをまとめてみました。石垣では梅が採れないので、うめのシーズンに内地のを買います。私は個人的に塩漬けが好き。巷ではらっきょう酢に漬けるだけの簡単梅干しが流行っています。子供達は小梅が大好きなので、来年は小梅の方をいっぱい漬けようかな。



私が掃除をしている間、子供達はこんな感じ・・・・・。↓
















いいね、子供って。