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石垣島
お気楽ママの島素材レシピ ~石垣島
主に島の素材を使った簡単バカウマ料理の試み
2006年10月09日
ハマグリのお汁
近くの海で子供が泳いでる間に採りました。ビールを飲んだ後のこれは体にやさしい・・・って感じでやめられまへん。
①お湯におろし生姜・酒ハマグリを入れる。
②塩・醤油で味付け。
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Posted by yoh at 19:18│
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アジア~ヨーロッパ放浪後、日本のコンビニおにぎりがクスリ臭かったのにビックリ!調理師免許取得後、食の素材にこだわりつつ、超簡単ゴクうま家庭料理を追及中。
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